um pouco de nossos eventos
22/10/2021 - Itu
O Porto de Itu
Como vocês sabem, nossa confraria nasceu 100% no mundo virtual. Com a convivência, surgiu o desejo de realizar um encontro presencial. O primeiro deles ocorreu em Itu, na residência dos confrades Reinaldo e Regina, carinhosamente apelidada de Casa Monsters. Nossas caravelas atracaram e pudemos desfrutar um final de semana de conhecimento, estudo e amizade, com destaque para uma degustação de 3 garrafas de um Cos d’Estournel Saint-Estephe 1970.
Foi o primeiro de muitos grandes eventos Monsters…
14/05/2022 - Vinho Monsters
Vinho Monsters
Aproveitando a expertise do confrade Vanderly e sua amizade com os proprietários da Vinícola Pinhal Alto, de São Valentim do Sul - RS, resolvemos desenvolver um rótulo com a cara da Confraria. Em maio de 22, os Monsters reuniram-se para escolher os vinhos que seriam envelhecidos em barricas de carvalho francês especialmente adquiridas para isso. A expectativa é que o primeiro selo Monsters esteja pronto em 2023. Ah, as barricas foram preenchidas com Cabernet Sauvignon e Merlot, da safra de 2022.
18/08/2022 - CÁPSULA DO TEMPO
Cápsula do Tempo
Em uma de nossas reuniões virtuais, a confreira Stella apresentou uma ideia de experimentarmos um vinho em diferentes estágios de evolução. Surgiu o projeto Cápsula do Tempo. O vinho selecionado foi o Lote 43 2020, da Miolo. Em agosto, os Monsters reuniram-se inicialmente no Rio de Janeiro, para conhecer a Enoteca Salut, do sommelier Abel Mendes, e depois em Niterói, sob os cuidados do Maurício, da Ludmila, do Nei e da Valéria, onde ocorreu o “lançamento” da Cápsula e a degustação da primeira de 3 garrafas do Lote 43. As próximas serão degustadas em 2025 e 2028.
28/01/2023 - Vinho retratos
Primeira degustação do Vinho Retratos nas barricas de carvalho francês
Os Monsters começaram o ano em grande estilo, viajando novamente para São Valentim do Sul, já com o nome do vinho escolhido. “Vinho Retratos” com os subnomes “Unânime” para o Merlot, “Vertente”, para o Cabernet Sauvignon e “Encontro” para o Assemblage”.
Nesta viagem conhecemos pessoalmente outros confrades e os amigos do projeto que adquiriam as cotas externas e embarcaram no nosso sonho.
A animação foi tanta que parte dos confrades decidiu ir para a Pinhal Alto caminhando, porque para degustar o vinho Retratos, “até a pé nós iremos”.
Nosso enólogo Lucas falou sobre nosso vinho, relembrando que o Merlot e o Cabernet Sauvignon estão há seis e cinco meses na barrica.
Os vinhos estão evoluindo muito bem, sonho em realização e Monsters felizes.
17/11/2021 - santos
Encontro em Santos
Alguns dias depois, aproveitando um período de férias da confreira Érica em Santos, sob a batuta da Cristiane e da Alessandra, os Monsters reuniram-se novamente. Iniciamos o evento com uma noite de estudos, capitaneada pelo sommelier Gianni Tartari, da Mentoria em Vinhos. No dia seguinte, um sábado, participamos de um delicioso almoço no Restaurante Ibéricos, do já amigo chef Luís. A noite terminou na varanda do casal Jayme e Alessandra. Ainda deu tempo para um almoço de despedida à beira-mar.
04/06/2022 - Casa verrone
Enoturismo Casa Verrone
Já em junho de 22, fizemos uma visita com degustação na Casa Verrone, vinícola situada na Serra da Mantiqueira. em São Paulo. O objetivo maior foi conhecer um pouco mais sobre os processos de dupla poda e colheita de inverno, com direito a experimentar o vinho direto da barrica e provar as uvas no pé. Mais um final de semana bastante produtivo.
Alguns Monsters ainda aproveitaram para conhecer a produção de azeite de oliva da Fazenda Irarema.
04/11/2022 - itu
Novamente no Porto de Itu
Parece que foi ontem, mas a pouco mais de um ano nos reunimos pela primeira vez, em Itu. Éramos os amigos de infância se encontrando, ansiosos, animados e curiosos.Hoje novamente animação e ansiedade a mil, além de muitas surpresas. Jantar harmonizado com degustação as cegas, visita da Anna e do Tomate do Mentoria em Vinhos, com entrega de pins, Sabrage, Lomo ao Trapo, pizza de churrasqueira e duas garrafas de Montrachet Grand Cru 1999 – Michel Colin.Mais um fim de semana memorável.
06/10/2023 - Vinho retratos
Degustacao final do Vinho Retratos 1a. edição
Outubro chegou, trazendo os Monsters espalhados pelo Brasil para a cidade de São Paulo.
O Vinho Retratos 1ª Edição está prestes a ser engarrafado e já temos que estar preparados para a 2ª Edição que irá para as barricas no seu 2º Uso.
Tudo sincronizado. Monsters ansiosos e animados para dois eventos em sequência e com a presença do Lucas, nosso enólogo.
Hoje, no Restaurante El Tranvia Itaim SP, degustamos as cegas 2 amostras do Merlot, 2 do Cabernet Sauvignon e 3 de Assemblage.
A primeira questão a ser definida foi se os vinhos estavam ou não prontos para serem retirados da barrica e 100% dos membros presentes optaram pela retirada. A segunda votação foi para a escolha das amostras, sendo eleitas a amostra A do merlot, amostra B do Cabernet Sauvignon e o corte 3 do Assemblage. Os vinhos estão excelentes. Agora é engarrafar e comemorar. Amanhã tem mais!!